原価率を70%以上かけても必ず儲かるコツは、どれだけ既成概念を打ち破れるかにかかっています。近年当然のように中間マージンを減らせるようになり収益構造に変化が訪れました。消費者目線で高原価率である70%をクリアする秘訣をご紹介

はじめに 今の世の中、どんな職種も事業を成立させることが難しくなってきました。 特にコロナ以後、サービス業は全滅です。 売上アップは望めないので事業を存続させるには経費を削って黒字化しなければいけません。 では、一体どんな方法があるのでしょ...

サービス業の年収を上げる方法は！？緩やかなインフレを見ても現在は年収600万を下回るビジネスは淘汰されるべきでしょう。余裕のある運営をしなくては意味がありません。そして目標をしっかりと設定しないと従業員がブレてしまうでしょう。

組織の戦略ー欧米GAFAに見るパフォーマンスアップ組織のあり方です。信頼性、透明性、仕事の意義、インパクト、心理的安全性です。自分をさらけ出し、またそれを受け入れてくれる環境が大切だということがわかりました。多様性の容認です。

はじめに 日本の生産性の低さが叫ばれて久しいですが、解決策はこれといってないのが現状です。 緩やかな物価上昇、賃金上昇があり、また、機械化やIT化の進行により若干の生産上昇はあるものの、世界レベルで見ればOECD加盟国の先進国の中ではビリの...

給料が上がらない、仕事が増えるループを断ち切るには。ムダな業務、ムダな会議、ムダな研修、見直す余地はいくらでもあるはずです。まずは労働時間を減らすように決断してみることです。自分を成長させてステージを上げて高単価商品やサービスを提供しないこ...

はじめに 「MasterCardとソフトバンクは、2016年末までにPizza Hut Asiaの店頭にソフトバンクのロボット「Pepper」を導入し、顧客とのやりとりやサービスの評価を行う試みを始める。」 というニュースが、過去流れました...

生産性向上、個人ができることは『おしゃべり』です。単なる暇つぶしのおしゃべりであろうと、他人と話しをすればするほど、生産性が向上するのです。コミュニケーションの重要性がそのまんま生産性に直結します。コーヒーブレイクも許されるのです。

無理しない働き方を、スープストック東京の「働き方開拓」に学びます。年間休日休暇120日。複業OK。「バーチャル社員証」は同窓生にとって財産となっています。生産性を向上させる努力なしには働き方を変えることなどできるはずはないのです。

生産性が低いビジネスはわかりやすくこうしましょう！システム化、意識改革、日々の見直し、デジタル化を疑う、数値管理できるような体制作り、仕事の20%にクリエイティビティを！サイゼリヤを見習ってみるとわかりやすいでしょう。

運転で脳が活性化！ドライブは生産性向上にサイコーです。もちろんバイクの運転最強説もあります。「ながら運転」最強は「ポッドキャスト」の視聴でしょう。故にお仕事するなら生産性最強の「デリバリー」なのです。

属人化、スペシャリスト、標準化、どのように人材を生かすかがポイントです。入場料を取る書店のようにハードに注力すれば、カリスマ美容師のような個人プレイが特徴だったりします。しかし、職人さんはグローバル視点で見れば世界的には引っ張りだこのようで...

はじめに 今、世界中で「コロナウィルス」の脅威にさらされています。 仕事もロクにできないので経済状況は戦後最悪と言われています。 しかし、北米のある企業が注目されています。 リアルなオフィスがないバーチャルな世界において出社してお仕事をして...

はじめに 焼き鳥屋さんとか行くと大将が元気に焼き鳥を焼いています。 寿司屋さんも大将が威勢良く握っています。 足元はたいていサンダルです。 特に和食の厨房はサンダル履きが多いです。 イボがついてるようなサンダル。 ちょっと硬いサンダル。 確...