04Jan飲食店もアプリ導入で生産性アップへ!しかし歪みが生じてきている、、、生産性1844 viewsはじめに 今の世の中、どんな職種も事業を成立させることが難しくなってきました。 特にコロナ以後、サービス業は全滅です。 売上アップは望めないので事業を存続させるには経費を削って黒字化しなければいけません。 では、一体どんな方法があるのでしょ...Read More
12Dec年収600万もらえないビジネスは淘汰されるべきBy i-SHEEP生産性2361 viewsはじめに 日本人は働きすぎと言われています。 確かに国別平均労働時間なんて統計みると先進国の中でイチバン長く働いてるのが日本人だったりします。 その中でも業種別にみると圧倒的にサービス業が生産性が低くて長時間労働を強いています。 おもてなし...Read More
21Jun個人主義だと思っていた欧米GAFAに見るパフォーマンスアップ組織のあり方仕事術2212 viewsはじめに チームでお仕事していると相乗効果も相まってすごく効率的に感じることがあります。 実際生産性も上がってるはずだとは思います。 生産性が上がっていないとチームでお仕事する意味もありません。 生産性の向上に向けて過去にいろんな記事を書い...Read More
26Apr生産性を上げるためにすればいいたった1つのこと、、、マクドナルドの最低時給を1500円に生産性4656 viewsはじめに 日本の生産性の低さが叫ばれて久しいですが、解決策はこれといってないのが現状です。 緩やかな物価上昇、賃金上昇があり、また、機械化やIT化の進行により若干の生産上昇はあるものの、世界レベルで見ればOECD加盟国の先進国の中ではビリの...Read More
12Apr永遠に増え続ける無駄な仕事と、給料が上がらないループを断ち切るには仕事術5472 viewsはじめに 「プレミアムフライデー」なるものがスタートして随分経過しました。 単純に労働時間が減るのであれば喜ばしいことですが、そのしわ寄せが別の日に来るのであれば意味がありません。 労働時間を減らすには仕事の生産性上昇抜きには語れません。 ...Read More
22Feb単純労働はロボットに取って代わられる。しかし、街中のPepperクンはうなだれている。生産性2385 viewsはじめに 「MasterCardとソフトバンクは、2016年末までにPizza Hut Asiaの店頭にソフトバンクのロボット「Pepper」を導入し、顧客とのやりとりやサービスの評価を行う試みを始める。」 というニュースが、過去流れました...Read More
23Nov『おしゃべり』は生産性を劇的にアップさせる生産性2294 viewsはじめに 生産性の議論が近年盛んです。 しかし、これといった打開策はないのですが、いろいろな方法を試してみることが最終的には生産性のアップへと繋がることに異論はありません。 その中でも、効果測定が難しい手法もいくつかあるものです。 あること...Read More
28Sepスープストック東京の「働き方開拓」に学ぶ、これからの飲食店の気になる待遇制度マーケティング2881 viewsはじめに ここのところ、飲食業などのサービス業の改革が激しいです。 『ブラック』というコトバから逃れるため各企業はホワイト化にいそしんでいます。 マクドナルドは『マックジョブ』と揶揄されるほど低賃金、長時間労働の低層の仕事なのです。 そのイ...Read More
02Sep落ちこぼれな80%側に入る前にそろそろ生産性について真剣に考えて見る生産性1866 viewsはじめに 梅雨に入りましたが、しとしと雨だとダラダラ仕事してませんか? 特に一人で仕事してると余計にダラダラ、、、 仕事の成果と労働時間を数値化してロジカルに分析しなくてはいけません。 じゃないと、無駄に時間を浪費している可能性があります。...Read More
02Aug運転することでアイデアが大量に浮かぶ。生産性最強は「デリバリー」?仕事術5657 viewsはじめに 自宅にひきこもっていると徐々に病んでいきます。 ワタクシ、基本的にはひきこもってネット見てる方が好きなんですけど、やはりちょっとずつ病んでくる感覚があります。 そもそも人間には体内時計というものがあり、毎朝光を浴びることでリセット...Read More
02May【ビジネスのキホン!】あなたはどっち?スーパーマンを作り上げる?それとも『属人化』を廃止する?仕事術2905 viewsはじめに 『この仕事は特定のワタシだけにしかできない特別な仕事である!』 このコトバをどう受け取りますか? 「お、優秀な人材だ!」と思いますか?それとも 「コイツがいなくなったらヤバイな」と思いますか? アナタのビジネスが優秀な人材数名で成...Read More0
26Marコロナウィルスにも負けない世界最強の働き方を実践する「eXp Realty」マーケティング9775 viewsはじめに 今、世界中で「コロナウィルス」の脅威にさらされています。 仕事もロクにできないので経済状況は戦後最悪と言われています。 しかし、北米のある企業が注目されています。 リアルなオフィスがないバーチャルな世界において出社してお仕事をして...Read More
21Jun立ち仕事だけじゃない!職場での足元はスニーカーにキマリ!売上倍増→疲れ50%削減仕事術3411 viewsはじめに 焼き鳥屋さんとか行くと大将が元気に焼き鳥を焼いています。 寿司屋さんも大将が威勢良く握っています。 足元はたいていサンダルです。 特に和食の厨房はサンダル履きが多いです。 イボがついてるようなサンダル。 ちょっと硬いサンダル。 確...Read More
13Aug原価率を70%以上かけても必ず儲かるコツとは?生産性5301 viewsはじめに 商売においての経費構造というものはどの業界別でだいたい決まっています。 そして、どの企業や商店も同じ割合なのです。 しかし、ここにきてその経費構造が崩れてきています。 しかも、その経費構造にメスを入れた企業がひときわ儲かっていると...Read More