原価率を70%以上かけても必ず儲かるコツは、どれだけ既成概念を打ち破れるかにかかっています。近年当然のように中間マージンを減らせるようになり収益構造に変化が訪れました。消費者目線で高原価率である70%をクリアする秘訣をご紹介

はじめに 今の世の中、どんな職種も事業を成立させることが難しくなってきました。 特にコロナ以後、サービス業は全滅です。 売上アップは望めないので事業を存続させるには経費を削って黒字化しなければいけません。 では、一体どんな方法があるのでしょ...

サービス業の年収を上げる方法は！？緩やかなインフレを見ても現在は年収600万を下回るビジネスは淘汰されるべきでしょう。余裕のある運営をしなくては意味がありません。そして目標をしっかりと設定しないと従業員がブレてしまうでしょう。

はじめに チームでお仕事していると相乗効果も相まってすごく効率的に感じることがあります。 実際生産性も上がってるはずだとは思います。 生産性が上がっていないとチームでお仕事する意味もありません。 生産性の向上に向けて過去にいろんな記事を書い...

はじめに 日本の生産性の低さが叫ばれて久しいですが、解決策はこれといってないのが現状です。 緩やかな物価上昇、賃金上昇があり、また、機械化やIT化の進行により若干の生産上昇はあるものの、世界レベルで見ればOECD加盟国の先進国の中ではビリの...

はじめに 「プレミアムフライデー」なるものがスタートして随分経過しました。 単純に労働時間が減るのであれば喜ばしいことですが、そのしわ寄せが別の日に来るのであれば意味がありません。 労働時間を減らすには仕事の生産性上昇抜きには語れません。 ...

はじめに 「MasterCardとソフトバンクは、2016年末までにPizza Hut Asiaの店頭にソフトバンクのロボット「Pepper」を導入し、顧客とのやりとりやサービスの評価を行う試みを始める。」 というニュースが、過去流れました...

はじめに 生産性の議論が近年盛んです。 しかし、これといった打開策はないのですが、いろいろな方法を試してみることが最終的には生産性のアップへと繋がることに異論はありません。 その中でも、効果測定が難しい手法もいくつかあるものです。 あること...

はじめに ここのところ、飲食業などのサービス業の改革が激しいです。 『ブラック』というコトバから逃れるため各企業はホワイト化にいそしんでいます。 マクドナルドは『マックジョブ』と揶揄されるほど低賃金、長時間労働の低層の仕事なのです。 そのイ...

はじめに 梅雨に入りましたが、しとしと雨だとダラダラ仕事してませんか？ 特に一人で仕事してると余計にダラダラ、、、 仕事の成果と労働時間を数値化してロジカルに分析しなくてはいけません。 じゃないと、無駄に時間を浪費している可能性があります。...

はじめに 自宅にひきこもっていると徐々に病んでいきます。 ワタクシ、基本的にはひきこもってネット見てる方が好きなんですけど、やはりちょっとずつ病んでくる感覚があります。 そもそも人間には体内時計というものがあり、毎朝光を浴びることでリセット...

はじめに 『この仕事は特定のワタシだけにしかできない特別な仕事である！』 このコトバをどう受け取りますか？ 「お、優秀な人材だ！」と思いますか？それとも 「コイツがいなくなったらヤバイな」と思いますか？ アナタのビジネスが優秀な人材数名で成...

はじめに 今、世界中で「コロナウィルス」の脅威にさらされています。 仕事もロクにできないので経済状況は戦後最悪と言われています。 しかし、北米のある企業が注目されています。 リアルなオフィスがないバーチャルな世界において出社してお仕事をして...

はじめに 焼き鳥屋さんとか行くと大将が元気に焼き鳥を焼いています。 寿司屋さんも大将が威勢良く握っています。 足元はたいていサンダルです。 特に和食の厨房はサンダル履きが多いです。 イボがついてるようなサンダル。 ちょっと硬いサンダル。 確...