はじめに コロナウィルスの影響はすごいスピードで従来の生活を脅かすようになり、経済的にキツくなっている方がほとんどではないでしょうか。 世界的になかなか収束することなく蔓延してきているのが現状です。 そして、今回のような...

はじめに もうお馴染み、料理のデリバリーといえば UberEATS（ウーバーイーツ）です。 そのウーバーイーツが京都・神戸でもいよいよスタートします。 すでに日本では2016年9月にスタート。 現在、東京都23区、横浜市...

はじめに ちょっと前にお伝えしたテイクアウトランチ購入システムの記事がありました。 記事：日本でも絶対流行る『会員制テイクアウトランチ購入システム』 ランチ行列を解消するためのシステムで、絶対に需要があるので日本でも始ま...

はじめに 東京、横浜ですでにスタートしているUBER EATS(ウーバーイーツ)が4/26より大阪でもスタートです。 やっと関西上陸を果たしたウーバーイーツ。 ウーバーイーツはお客さんとして出前を注文して美味しい食事を楽...

はじめに 世界的にデリバリービジネスが活況です。 中国では出前が盛り上がりすぎてトラブルも多いようです。 デリバリーという中食事業の分類で同じくテイクアウトも活況なのです。 そもそも1日3回の食事を摂るライフスタイルは人...

はじめに   横浜中華街は言わずと知れた中華のお店が連なっていますが、近年はパワースポットとして占いの聖地としても人気があります。 そして、最近はスウィーツのお店が増えてきました。 それまでに何店かあったのです...

こりゃ、クレイジー！ ラーメン二郎から「ピザラーメン」。 ジロリアンもビックリ！ 【ラーメン二郎全店制覇】ラーメン二郎 中山駅前店 / 小ラーメン豚 / ニンニクアブラピザ トマトとチーズをのせガスバーナーでじっくり炙っ...

はじめに   みんな大好き、『ピザ』はチーズが乗ってるのでハンバーガーなどと比較するとちょっと高価な印象があります。 毎日食べることができる低価格のハンバーガーは『日常食』。 なにかイベントやお祝い事の時に食べ...

はじめに   ニューヨークでローンチされたアプリ『Gebni』。 まあ、よくある出前アプリかと思いきや、、、 なんと、需要に応じて料理の価格が変動します。   記事： 需要に応じてメニューの価格が安く...

最近、インスタ映えする料理やスイーツが大人気です。 海外では『ユニコーンスイーツ』なるパステルカラー全開のスイーツが流行っているようです。 そんな中、『ユニコーンピザ』発見！   ニューヨークにある『Indus...

ん、青いピザ、、、、とな？？   7/26~8/1の期間中、 横浜西口街バル2017 というイベントで発売されているらしい。。。   ”青”という色はそもそも食欲を減退させる色です。 なので、強い食欲...

はじめに   いよいよマクドナルドもUberEATSでの宅配が6/29より本格的にスタートします。 2010年よりマクドナルドは自前でデリバリーを200店舗あまり展開していましたが、ついにUberのチカラを借り...

ピザ好きが高じて、ピザのあれこれをリサーチしました。 一緒にピザを食べたい俳優ランキングTOP16をインフォグラフィックでご紹介します。   一緒にピザを食べたい俳優ランキングTOP16のシェアはご自由にどうぞ...

はじめに   ワタクシ、中華街に住んでいます。 先月あたりから山下公園〜中華街は修学旅行生で溢れかえっています。 中華店の店員さんが、店名の入った旗を掲げて修学旅行生が乗った観光バスにお迎えに上がる姿をよく見か...

はじめに   デリバリー＆出前の市場が拡大しています。 高齢化で在宅率が高まる中、各家庭へのお届けに、各企業や飲食店がチカラを入れているからです。 しかし、既存の各店舗単位では売上は下降線です。 新規参入が多い...