SNS繁栄のこの時代、うまくやれば個人店の方が面白いこと間違いなしです。ここで言う個人店のデリバリーピザ店とは、UberEATSのみで営業しているお店ではありません。きちんとバイクを用意していてアルバイトも雇用しているお店のことです。そして...

デリバリーピザ（宅配ピザ）誕生からの歴史や売上シェア、店舗数、直営店、FC（フランチャイズ）店の内訳、ローカルチェーンの状況を細かに解説します。それぞれの時代のトレンドとなったピザもご紹介。デリバリーピザの裏情報も全て公開します。

ピザを使ったプロモーションを紹介しています。世界中で愛されているピザは日本でも国民食のひとつに挙げられています。そのため、ピザを使ったプロモーションであれば、幅広い層の人にアピールすることができます。

儲かる自営業は移動販売でキマリです！コロナ禍が終わり、ビジネス環境も大きく変わりました。最先端の移動販売をご紹介します。焼きながらお届けしたり、大会社もサポートする農家さんが軽トラを使用した移動販売は大人気なのです。

販売形態を考えてみましょう！「生」「缶詰」などがあります。八王子市にある有名な「煮かつサンド」は販路拡大の立役者が、「急速冷凍技術」です。高知の老舗酒造会社も「生酒」を「急速冷凍技術」で展開しています。「生」を購入するのは日本人にとって当た...

カッコイイ移動石窯ピザ屋さん コンテナを改造した移動ピザ屋さん。 巨大石窯搭載でカッコイイ！ 今イチバン食べてみたいピッツェリアです。 死ぬまでに制覇したい世界のご当地ピザ アメリカのピザ食べ歩き専門家なる人が紹介してくれた " 世界のご当...

はじめに 「ペパロニ」って知ってます？ たまに聞きませんか？ そうです、デリバリーピザによくトッピングされているサラミみたいなものです。 というか「サラミ」です。 でもなんで「ペパロニ」？ ピザのトッピング、「イタリアンソーセージ」に続いて...

はじめに コロナ禍による飲食店のデリバリー＆テイクアウトの盛り上がりが続いています。 だからと言って単純にデリバリー店を出店すれば儲かるなんて思わないでください。 さらに思ってしまうのが、周りに大手のお店しかないから大手ができないような差別...

はじめに みんな大好き、『ピザ』はチーズが乗ってるのでハンバーガーなどと比較するとちょっと高価な印象があります。 毎日食べることができる低価格のハンバーガーは『日常食』。 なにかイベントやお祝い事の時に食べるピザは『機会食』。 やはり、機会...

はじめに 最近、インスタ映えする料理やスイーツが大人気です。 そこはもちろんみんな大好きピザのインスタ映えでしょう。 いろんな面白いピザが世界中からどんどんやってきます。 それをご紹介してピザライフを楽しんでいきましょう。 なんだこれ！？レ...

食品デザインで検索結果上位を目指す中小企業向けに、イタリアンソーセージを活用した成功事例や他の食材を使った効果的なデザイン戦略を紹介。視覚的要素で売上アップを目指します。

ピザは500円でも儲かるのです。なぜなら、ピザは「客寄せパンダ」なのです。マクドナルドと同じ手法を使いましょう。マクドナルドはポテトとドリンクで儲けを作ります。では、ピザの場合はどうすればいいのでしょう？フライドチキンでもいいでしょう。お酒...

はじめに 今年もやってきますね！ ビットコイン、、、もうすっかりおなじみですね。 ビットコインピザ、、、イチバン最初にビットコインで現実のモノと取引したのがピザだったわけです。 ビットコインピザDay、、、それが5月22日だったのです。20...

はじめに あったらいいなピザ自販機。 自販機大国、日本にはぜひ必要！ イタリア製のピザ自販機は広島に設置されていました。 そして、ついに日本製ピザ自販機の登場です。 沖縄に初設置です！ ピザカッターまで付いてくるなんてお得です。 80枚の冷...

はじめに ピザやハンバーガーが人気です。 テイクアウトやデリバリーに最適だからでしょう。 そして、なるべく手を触れないで調理できる料理が求められています。 そこで、ロボットや3Dプリンタで製造するピザの登場です。 先進的調理を見ていきましょ...