はじめに 次世代なピザ、『ピンサ』なるヘルシーフードがヨーロッパから日本に上陸して随分経過しました。 良質の小麦、米粉などを使った生地でカロリーを抑えてあるとのこと。 しかし、表参道にあった店舗はすでに閉店してしまってい...

はじめに デリバリーピザが日本に誕生して35年が経過しました。 その35年の歴史を振り返りながらライフスタイルの変化も見ていきましょう。 1985年、恵比寿にデリバリーピザ誕生 1985年、東京恵比寿に日本のデリバリーピ...

はじめに デリバリー＆出前の市場が拡大しています。 高齢化で在宅率が高まる中、各家庭へのお届けに、各企業や飲食店がチカラを入れているからです。 しかし、既存の各店舗単位では売上は下降線です。 新規参入が多いのでどうしても...

1.ピザスマホカバー おいしそうなので、そのままデリバリーピザに注文しそうな。。。 2.ピザブランケット なんだかとってもあったかそう、、、というかカラダに匂いが、、、 3.レーザーガイドピザカッター これ欲しい！ピザに...

はじめに みんな大好き、『ピザ』はチーズが乗ってるのでハンバーガーなどと比較するとちょっと高価な印象があります。 毎日食べることができる低価格のハンバーガーは『日常食』。 なにかイベントやお祝い事の時に食べるピザは『機会...

はじめに ワタクシ、「ピザ」に関わって30年近いものでピザに関することは敏感なのです。 そして、「ピザ」に関わる事業に関して気になってしょうがありません。 今、ワタクシの中で熱いのはアメリカでテストマーケティング中のある...

はじめに 外資系フードチェーンの日本上陸は待ち遠しいものです。 必ず行列になり旋風を巻き起こします。 そんな中、アメリカで急成長しているフードチェーンがあります。 その5大フードチェーンの上位2社がピザということでピザマ...

ピザ好きが高じて、ご当地ピッツァをリサーチしました。 基本的にはピッツァリアのみを掲載したかったのですが、とりあえずご当地ピザを提供しているお店を掲載しています。 ご当地ピッツァを提供しているピッツェリアを発見し次第入れ...

ピザ好きがお送りするニュースとしては、なかなかの驚きを持ってお届けする情報です。 なんと！ アメリカのピザハットが作った「ピザトラック」！ アメリカらしくピックアップトラックでかっこよく仕上げているところがグッドです。 ...

今までいろんなピザを見てきました。 面白いピザ。 変わった食材のピザ。 変なカタチのピザ。 カラフルなピザ。 いろんなピザがありました。 そして、北海道の苫小牧に「歴史ピザ」なるピザが登場しました。 ピザ店「たなかのぴざ...

最近、いろんな列車が増えてきて楽しくなりました。 ブルートレインがなくなり、新幹線からも食堂車が消えてからというのも食事をしながら景色を楽しむことは駅弁でしかできなくなりました。 しかし、近年は豪華列車やスウィーツトレイ...

こりゃ、クレイジー！ ラーメン二郎から「ピザラーメン」。 ジロリアンもビックリ！ 【ラーメン二郎全店制覇】ラーメン二郎 中山駅前店 / 小ラーメン豚 / ニンニクアブラピザ トマトとチーズをのせガスバーナーでじっくり炙っ...

大田区蒲田にある銭湯『福の湯』。   なかなかキレイ、、、   センスあってカッコイイ、、、   そんな銭湯にピザ、、、 ピザを提供しているんです。 （東京銭湯マップより）   ピ...

ピザは500円でも儲かるのです。なぜなら、ピザは「客寄せパンダ」なのです。マクドナルドと同じ手法を使いましょう。マクドナルドはポテトとドリンクで儲けを作ります。では、ピザの場合はどうすればいいのでしょう？フライドチキンでもいいでしょう。お酒...

最近、インスタ映えする料理やスイーツが大人気です。 海外では『ユニコーンスイーツ』なるパステルカラー全開のスイーツが流行っているようです。 そんな中、『ユニコーンピザ』発見！   ニューヨークにある『Indus...