高齢化の後押しでデリバリーのマーケットは拡大しています。
しかしどこまでも伸び続けるなんてことは絶対にあり得ません。
成長期に入ると、いつまでもこの状態が続くと勘違いしてしまいます。
市場の成熟化は絶対にやってきます。
これに気づいて行動に起こすヒトこそが生き残るでしょう。

成熟市場に参入するな！：ニーズとシーズ、どちらが重要？

デリバリーというインフラを構築したら、消費者のニーズを満たすようにいろんな物やサービスをデリバリーすることを考えます。
これはもちろんそうなのですがそこには後追いが必ず現れて熾烈な競争が待っています。
ニーズについてはマーケティングが重要になってきます。
先を走りながらも『シーズ』についても考えていく。
これこそが重要です。
従来にないビジネスモデルを発案してスタートしてみます。
『シーズ』は企業側からの消費者への提案です。
そこにはお客様アンケートや市場調査からは何も生まれません。
事業には短期・中期・長期戦略が必要です。
ニーズを満たすのが短期・中期戦略。
シーズを満たすのが長期戦略と捉えてみるのがいいでしょう。

ユニチャームがインドで成長市場に

デリバリーではないですが、参考までに。
ユニ・チャームがインドでの生理用品普及に向け、農村部での女性の起業家育成に注力しています。
現地法人が生理用品を販売する女性を支援する事業を進めているのです。
というのも、依然としてインドでは農村部を中心に生理用品の使用率が低いのです。
ユニ・チャームの調べではナプキンの使用率は40％程度にとどまっています。
生理の時に学校を休まざるを得ない女性も多いといいます。
同社はプロジェクトを通じて2030年までに、ナプキンの利用率を現状の2倍近い80％にまで引き上げるという計画があるのです。
ユニ・チャームでは2014年からインドの女子学生らを対象に、生理用ナプキンの使い方などを教える活動を実施してきたのです。
同社では2023年中に15万人、2030年までに100万人の女性に生理教育を行う目標を掲げています。
なんと、インドの生理用品市場は2倍になるポテンシャルを持っているわけです。
この、「6割の生理用品未利用者」は、まだ手つかずの市場であり、「潜在顧客」となるのです。
女性起業家たちは、この啓発をする「拠点」にもなると思われます。
インドの人口は中国を超えるともされています。
そんな巨大市場の成長市場に参入することが間違いなく企業の急成長につながっていくのです。

シーズを生み出すちょっとしたヒント…

デリバリーや出前は基本的に消費者に商品をお届けする一方通行の1WAYです。
そしてお寿司屋さんはこれに『寿司桶回収』の行程がプラスされ2WAYになります。
例えばこれを3WAY,4WAYでやってみるとすれば・・・
という感じです。
キーポイントは経費のことも考えて『なるべく空（無荷物）状態にしないこと』です。
運送業はIT化のおかげで帰りは空にならないようマッチングが進んでいます。
市場が無限に拡大するという幻想には気をつけましょう。
消費者の一歩先行くビジネスをトライしてみましょう。
あまり先を突っ走りすぎることも失敗を招きます。

おかんデリバリー参上！！

デリバリーはブーム化しているところもあるので現状のサービスをデリバリー化（「デリバリー」という呼称を付ける）してみるといいかもしれません。
例えば、、、お手伝いさんをデリバリー化してみましょう！
これはいける！
おかん、、、デリバリー
でも、
おかんがデリバリー？
おかんをデリバリー？
う〜ん、おかんがデリバリーは普通ですね。
おかんをデリバリー！
例えば、
『朝やで、あんたはよ起きるんやで〜』って起こしに来てくれる。
『朝ごはんやで〜』ってごはん作ってくれる。
『遅刻するで〜、はよ仕事行きや〜』って見送ってくれる。
『今日、仕事どうやった？しっかり働いたか？』って、ちょっと馴れ馴れしい。。。
『あんた、彼女おらんのか？？』って、余計なお世話や！ってツッコミそう。
お手伝いさんをもっと踏み込んで、ズケズケ入り込んでくる。
ホントのおかんみたいに。
正直、ビジネスとしては儲からないと思います。
でも目的は別なトコロにあります。
宣伝効果です。
『おかんデリバリー』なんて面白いビジネスネームは必ず話題になります。
この話題をきっかけとしてあなたは次なるステップに進むことができます。
バズるための話題作りのご提供です。
誰かやりません？？

ついに複合店舗も限界！？

コロナ禍により、飲食店のテイクアウト＆デリバリーが活況ですが暗雲が見えてきました。

ゴーストレストランもそうですが、1店舗で多数の専門店を展開する複合化の怪しさが露呈してきました。
出前本は30業態以上、TGALも20業態近くカバーしています。
ワタクシも1店舗5業態くらいは運営していましたが、もはや30業態は完全にやりすぎ。
モラルを疑うってもんです。
マニュアルに沿って料理を作るだけなので何年も修行した熟練したプロではありません。
専門店には間違いありませんが、見えないからって行き過ぎてる感は否めないでしょう。
売れるからってファンドも入って事業を大きくフランチャイズ化しようとしてる姿はちょっとヤバイですね。
間違いなくこのスキームは遅かれ早かれ破綻します。
今から次のステップを考えておいた方がいいでしょう。
現在複合されて儲かっている方はそろそろ真剣に次世代デリバリーを考案しませんか？

成熟市場で勝ち抜くためのマーケティング戦略とは？

成熟市場の特徴と市場飽和のリスク

成熟市場とは何か？成長市場との違い

市場は一般的に導入期、成長期、成熟期、衰退期のライフサイクルを辿る。
成熟市場とは、新規顧客の獲得が難しくなり、市場の成長が停滞する状態を指す。
一方、成長市場では新たな顧客が流入し続け、企業が売上を伸ばしやすい環境が整っている。
しかし、成熟市場では競争が激化し、価格競争やコモディティ化が進行し、企業の利益率が低下するリスクが高い。

競争が激化する理由と価格競争の危険性

成熟市場では以下の要因により競争が激しくなる。

1. 市場全体の需要が横ばい – すでに商品やサービスが行き渡り、新規顧客の増加が望めない。
2. 競合企業が多く、価格競争に陥りやすい – 価格を下げることで差別化しようとする企業が増え、利益率が低下。
3. ブランドロイヤルティの重要性が増す – 顧客がすでに特定のブランドを使用しており、新規参入が難しい。

価格競争は企業にとって最大のリスクであり、安易な値下げは収益悪化を招く。
特に小規模事業者はコスト削減の余地が少ないため、価格競争に巻き込まれると大手企業に圧倒される。

市場の縮小と消費者行動の変化

成熟市場では、新たな顧客の増加が難しくなるだけでなく、消費者行動も変化する。

• 商品への期待が高まる – 価格だけでなく、ブランド価値やサービスの質が重要視される。
• リピーターの維持がカギ – 新規顧客獲得よりも、既存顧客の満足度を向上させ、リピーター化する戦略が重要。
• 顧客の購買プロセスが複雑化 – SNSや口コミが購買決定に大きな影響を与えるため、情報発信が必要。

成熟市場 マーケティングにおける「差別化戦略」の重要性

競争優位性を作るブランド戦略

成熟市場では単なる商品提供ではなく、ブランド価値の確立が成功のカギとなる。
ブランド戦略を成功させるためには以下の要素が重要となる。

• 独自性の確立 – 他社と明確に異なる強みを打ち出す。
• ストーリー性の構築 – 商品の背景や理念を伝えることで、顧客の共感を得る。
• 一貫したブランドイメージ – ロゴ、デザイン、キャッチコピーなどを統一し、消費者に認知されやすくする。

成功例として、「ワークマン」は単なる作業服ブランドから「アウトドアやスポーツ向けの機能性ウェア」としてポジショニングを変更し、大きく成長した。

価格競争に巻き込まれないポジショニング

価格競争に陥らないためには、適切なポジショニング戦略が必要である。
ポジショニングの成功には以下の点を意識する。

1. ターゲットを明確化する – すべての消費者を狙うのではなく、特定のニーズに絞る。
2. 高付加価値を提供する – 価格ではなく、品質・サービス・ブランド力で勝負する。
3. 競合との差別化を明確にする – 他社が提供できない独自の要素を持つ。

例として、「ダイソン」は掃除機市場において、吸引力の強さとデザイン性で差別化し、高価格帯での市場確立に成功した。

付加価値をつける商品の設計方法

商品に付加価値をつけることで、単なる価格競争から脱却できる。

商品に付加価値をつける方法:

• カスタマイズオプションを提供する – 顧客のニーズに合わせた商品を作る。
• サービスを組み合わせる – 単なる商品販売ではなく、サポートやコンサルティングを加える。
• エコやサステナブル要素を取り入れる – 環境に配慮した製品設計をする。

成功事例として、ユニ・チャームは「社会貢献」を付加価値にし、インド市場で成功を収めた。
生理用品を提供するだけでなく、現地の女性に教育を行うことで、ブランド価値を高めた。

小規模事業者でも成功する「ニッチ市場」の見つけ方

大手が狙わない市場をターゲットにする方法

小規模事業者が成熟市場で成功するためには、大手企業が見逃しているニッチ市場を狙うことが重要である。
例えば、

• 特定の地域向けに特化した商品を提供
• 特定の年齢層・趣味嗜好に焦点を当てたマーケティング
• 職業やライフスタイルに合った独自商品を開発

例として、「手作り石鹸専門店」は大量生産品では得られない個性や品質を強みにして成功している。

小規模事業者だからこそできる顧客密着戦略

小規模事業者には大手にはない「顧客との距離の近さ」という強みがある。

• 顧客の声を直接聞いて商品開発に活かす
• アフターサービスを強化し、リピーターを増やす
• 口コミマーケティングを活用する

特に、「SNSでの発信とコミュニティ形成」は、顧客との関係を強化する重要な手段となる。

マーケットリサーチの活用と実践例

ニッチ市場を見つけるためには、データを活用したマーケットリサーチが不可欠。

• Googleトレンドを活用し、検索されているキーワードを調査
• SNSのハッシュタグ分析で新しいトレンドを把握
• 既存顧客へのアンケートを実施し、求められている商品を特定

例えば、「日本酒のサブスクリプションサービス」は、従来の市場では難しい新規顧客獲得を成功させた。
これは、データ分析に基づいたマーケティングが功を奏した例である。

成熟市場でも成功する企業の事例

成熟市場の中で革新を起こした企業の共通点

市場が成熟すると、新規顧客の獲得が難しくなり、価格競争が激化しやすい。
そのため、多くの企業が利益を維持することが困難になる。
しかし、一部の企業はこの状況の中でも成功し続けている。
その共通点を見ていこう。

イノベーションによる市場の再活性化

成熟市場で成功する企業は、単なる製品の改良ではなく、業界全体を揺るがすような革新を生み出している。
例えば、製品の機能面だけでなく、販売方法やサービス内容を変えることで、新たな市場を創出することが可能である。

• 技術革新による新たな価値の創造
• ビジネスモデルの転換による新市場の開拓
• デジタル化を活用した顧客体験の向上

競争が激化する中で生き残るための施策

成熟市場では価格競争が避けられないが、競争の土俵を変えることで優位に立つことができる。
以下のような施策が、競争を回避し、利益率を確保するポイントとなる。

• プレミアム戦略：価格を上げることでブランド価値を向上
• サブスクリプションモデルの導入：定期課金で安定した収益を確保
• ダイレクトマーケティングの強化：中間業者を排除し、顧客と直接つながる

顧客との関係構築が成功を左右する理由

成熟市場において、単なる商品販売ではなく、顧客と長期的な関係を築くことが重要となる。
この関係構築が成功の鍵となる理由は以下の通り。

• 既存顧客の維持が収益を安定化させる
• ブランドロイヤルティを高めることで価格競争を回避できる
• 顧客データを活用し、最適な提案が可能になる

実際に成功した企業事例

企業名	業界	成功要因
ユニ・チャーム	生理用品	新規顧客開拓・社会貢献マーケティング
ダイソン	家電	技術革新・プレミアム価格戦略
ワークマン	作業服	ターゲット層の拡大・ブランド強化

ユニ・チャーム（生理用品市場）：新規顧客を開拓した戦略

ユニ・チャームは日本国内では市場が成熟している生理用品分野で、インド市場に進出し、新たな需要を生み出すことで成長を続けている。

• 農村部の女性起業家支援プログラムを展開し、啓発活動を実施
• 市場の未開拓層（6割の未利用者）をターゲットに戦略を構築
• 社会貢献型のマーケティングを活用し、ブランド価値を向上

このように、成熟市場での成長には、海外展開や未開拓市場への進出が有効な手段となる。

ダイソン（掃除機市場）：技術革新による成功

掃除機市場は長年、家電メーカー各社が熾烈な競争を繰り広げていた。
しかし、ダイソンは技術革新によって競争のルールを変えた。

• サイクロン技術の開発により、従来のフィルター掃除機を不要に
• デザイン性と高価格帯を武器にプレミアム市場を創出
• 機能だけでなく、ブランドの世界観を構築し、独自市場を確立

価格競争に巻き込まれず、高付加価値を提供することで、成熟市場でも成功を収めることができる。

ワークマン（作業服市場）：ターゲット層を変えた成功事例

作業服市場は特定の職業向けのニッチ市場だったが、ワークマンはターゲットを変えることで新たな市場を開拓した。

• 一般消費者向けにアウトドア・スポーツウェアを展開
• 機能性の高い製品を低価格で提供し、コストパフォーマンスを武器に
• 店舗デザインを刷新し、ブランドイメージを一新

成熟市場での成功には、ターゲットの再定義とブランドイメージの転換が効果的であることがわかる。

成熟市場のマーケティング戦略と成功するためのポイント

成熟市場で「ブルーオーシャン」を作る方法

競争が激しい成熟市場で戦うのではなく、新たな市場を作り出すことで、競争を回避する戦略が求められる。

• 市場の未充足ニーズを発見し、新商品を開発
• 既存製品に新しい使い方を提案し、新市場を創造
• パーソナライズやカスタマイズを強化し、競争を避ける

競争を避けるための市場戦略

競争が激化する中で利益を確保するためには、「他社と同じ土俵で戦わないこと」が重要だ。

• ターゲットの細分化により、特定のニーズに特化
• エコシステムの構築（関連商品・サービスを展開）
• 独自の販売チャネルを確立し、競争を避ける

事業継続のための顧客ロイヤルティの向上

成熟市場では新規顧客の獲得が難しいため、既存顧客を維持することが重要となる。
ロイヤルティを高めるための施策として、以下のような取り組みが有効だ。

• 会員プログラムやポイント制度の導入
• 定期購入モデル（サブスクリプション）の活用
• ブランドストーリーを強化し、感情的なつながりを作る

赤字経営に陥らないためには、長期的な視点でロイヤルティを高めるマーケティング戦略が必須となる。

成熟市場で小規模事業者が生き抜くための戦略

価格競争に巻き込まれずに利益を確保する方法

成熟市場において価格競争に陥ると、利益が圧迫され、小規模事業者は経営を維持することが困難になります。
そのため、価格以外の価値を提供する戦略が不可欠です。

高付加価値商品の開発

成熟市場では、単なる機能や品質の差別化だけでは競争優位性を確保しにくくなります。
そのため、「感情に訴える価値」や「ライフスタイルにフィットする体験」を提供することが重要です。
例えば、高級ボールペンメーカーの「モンブラン」は、単なる筆記具ではなく「ステータスシンボル」としてのブランド価値を確立しました。
価格競争とは無縁の戦略で成功を収めています。

サービスのカスタマイズで競争を回避

小規模事業者の強みは、顧客一人ひとりに寄り添ったサービスが可能なことです。
オーダーメイドやカスタマイズの仕組みを導入することで、大手にはない独自の価値を提供できます。
例えば、小規模のカフェが「お客様の好みに合わせたオーダーメニュー」を導入することで、リピーターを増やし、価格ではなくサービスの質で勝負することができます。

顧客層の選定による利益確保

すべての消費者をターゲットにするのではなく、「価格に敏感ではない顧客層」に狙いを定めることが重要です。
たとえば、「環境意識の高い消費者」や「プレミアム志向の顧客」をターゲットにすれば、価格を上げても受け入れられる可能性が高まります。

マーケティングの視点から見る「成功するビジネスモデル」

サブスクリプションモデルの活用

サブスクリプション（定額課金）モデルは、成熟市場において安定的な収益を確保する有効な手段です。
例えば、NetflixやSpotifyのようなコンテンツ配信型だけでなく、食品やファッション業界でもサブスク型ビジネスが拡大しています。例えば、「お花の定期便」を提供するサービスでは、月額料金を支払えば、定期的に自宅に花が届くというモデルを採用。
消費者は利便性を感じ、企業は継続的な売上を確保できます。

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→サブスクを導入して売上向上！小規模事業者が知っておきたい作成ステップと成功例

コミュニティマーケティングの活用

成熟市場では、単に商品を売るだけでなく、「ブランドと顧客のつながり」を強化することが成功のカギとなります。
そのためには、顧客がブランドの「仲間」と感じられる環境を作ることが重要です。
たとえば、アウトドアブランドの「パタゴニア」は、環境保護活動を推進し、消費者と共に社会課題に取り組むことで、ファンとの強固な絆を築いています。

ダイレクトマーケティングによるファン作り

成熟市場では、消費者の選択肢が多いため、一度購入した顧客との関係を強化することが重要です。
そのためには、ダイレクトマーケティング（メールやSNSを活用した個別アプローチ）を積極的に行い、顧客との関係を維持することが求められます。
例えば、化粧品ブランドの「オルビス」は、購入履歴に基づいたパーソナライズメールを送ることで、顧客のロイヤルティを向上させています。

小規模事業者が成熟市場で勝つための行動指針

SNSを活用した顧客との関係強化

SNSは、小規模事業者が低コストで広く認知を拡大し、顧客との関係を築くための強力なツールです。
特に、InstagramやYouTube、TikTokなどの視覚的なプラットフォームを活用することで、ブランドの世界観を伝えやすくなります。
たとえば、ハンドメイドジュエリーブランドが「制作過程をYouTubeで発信する」ことで、ファンを増やし、商品に対する興味を高める戦略が考えられます。

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→ソーシャルメディアマーケティングで集客を成功させる方法：最新トレンドと活用術

競争優位を確立するためのブランディング

小規模事業者は、大手と同じ土俵で戦うのではなく、独自のブランド価値を築くことが重要です。
そのためには、次のような要素が欠かせません。

• ターゲットを明確にする（万人受けではなく、特定の層に響くブランドにする）
• ストーリー性を持たせる（ブランドの誕生背景や想いを伝える）
• 視覚的な統一感を出す（ロゴやパッケージデザイン、Webサイトの統一）

たとえば、日本のコーヒーブランド「ブルーボトルコーヒー」は、シンプルなデザインと高品質なコーヒーというブランドイメージを統一することで、高価格帯でも人気を維持しています。

◾️小規模事業者だからこそブランディングが必要である理由は、こちらの小規模事業に特化！ブランディングの重要性と目的を徹底解説から確認してください！
→小規模事業に特化！ブランディングの重要性と目的を徹底解説

◾️顧客を引き込むためのストーリーは重要です。長期的視点での顧客づくりはこちらのストーリー性を持たせる効果的なブランディングの進め方から確認してください！
→ストーリー性を持たせる効果的なブランディングの進め方

◾️ブランディングを実践するとビジネスを100年継続させることができるのです。こちらの「ブランディング」の方法・手法を実践して100年継続させるから確認してください！
→「ブランディング」の方法・手法を実践して100年継続させる

◾️ブランディングとは念入りに総合的に行うプロモーションです。こちらのトータルブランディングから確認してください！
→トータルブランディングで集客力アップ！具体的なブランディング例を解説機を高める！

事業継続のための資金計画と戦略

小規模事業者が成熟市場で生き残るためには、持続可能な資金計画が必須です。
次のような戦略を実践することで、経営の安定を図ることができます。

• 固定費を最小限に抑える（在庫管理の効率化、無駄な設備投資を避ける）
• 資金調達の選択肢を増やす（クラウドファンディング、補助金の活用）
• キャッシュフローを最適化する（収入と支出のバランスを常にチェック）

特に、クラウドファンディングは新規商品の開発資金を確保する手段として有効であり、「Makuake」や「CAMPFIRE」などのプラットフォームを活用すれば、マーケットテストも兼ねた資金調達が可能です。

Q&Aセクション（よくある質問）

おわりに

コロナ禍で盛り上がったデリバリーも都心ではもうすでに淘汰が始まっているようです。
郊外や地方都市ではまだまだ売上上昇が見られるものの、都心では大手チェーン店ですら撤退が始まっています。
都会ではUberの進出もあってホントに美味しいお店のデリバリーが盛んです。
なので、二極化なんでしょうね。
儲かっているところは儲かっていて、中途半端なお店は売上が下降していると思われます。
タピオカ同様ブームに踊らされることなく、堅実な商売を心がけることが地道なヒットを生み出すのかもしれません。

◾️後発でも成功することは十分可能です。重要なのは、市場を正しく理解し、革新的なアプローチで顧客の心を掴むことです。後発参入の成功事例はコチラから確認してください。
→後発参入の成功事例をあなたのビジネスのヒントに！