はじめに あなたは出前やデリバリーを頼みますか？ なぜ頼むのでしょう。 お腹すいたから？ めんどくさいから？？ まあ、いろいろと理由はあるわけですが、デリバリーをオーダーするきっかけを提供してあげることが大切です。 売上に直結することはたく...

はじめに デリバリーに求めるもの それは『便利さ』に他ならない。 流行りの『巣篭もり消費』というのは面倒だから自宅から出たくない故の行動です。 『便利』をとことん追求 そして、フードのデリバリーなら『おいしさ』です。 一昔前は物珍しさも加勢...

はじめに ご存知のように飲食店はめちゃめちゃタイヘンです。 商売はいくら自己責任と言ったってこんな酷いことあるか！と逆ギレしてしまいそうになる世の中です。 でも何かしら手を打たないとホントに死んでしまいます。 それならやっぱりデリバリーかテ...

はじめに 近年、「ブランディング」と言うワードがマーケティング界隈を賑わせています。 もちろん、昔から叫ばれてはいたのですが、「コロナ渦」を経て特に騒がれるようになりました。 、、、というのも企業の急激な売り上げ急減によりブランド価値が低下...

はじめに 飲食店の料理をデリバリーするサービスが世界的にヒットしています。 日本ではおなじみ「出前館」が出前の玄関口として根付いています。 そして、都内の一部だけですが「ファインダイン」はもともとバイクなどの宅配設備がない飲食店向けに開発さ...

はじめに いろんな食事のデリバリーが増えてきました。 ピザ、寿司、中華はもちろんのこと。 和食、インド料理など世界中の料理をデリバリーできるようになっているのではないでしょうか。 ただし、それは飲食店やレストランが実際の店舗で提供している食...

はじめに Uber EATS（ウーバーイーツ）が、2016年9月29日に東京でスタートしてだいぶ浸透してきました。。 対象エリアも広がり、ユーザーもうなぎのぼりです。 街はウーバーイーツの配達員があふれています。 さすが、Uber、規模が違...

はじめに 飲食店は利益率が低いのは承知でしょう。 そんな低利益率だからこそ追加投資０円で売り上げがアップすればいいですよね。 どんな方法があるのでしょう？ デリバリーする マクドナルドもデリバリーをスタートしたが、設備投資にお金かけてます。...

はじめに 近年、ソーシャルメディアが隆盛しています。 そのソーシャルメディアをビジネスに使用して売上をアップしたり、有効な活用法はないのでしょうか？ 最近は「DX」というキーワードもあり、ビジネスはIT化による効率化が課題となっています。 ...

はじめに 高齢化の後押しでデリバリーのマーケットは拡大しています。 しかしどこまでも伸び続けるなんてことは絶対にあり得ません。 成長期に入ると、いつまでもこの状態が続くと勘違いしてしまいます。 市場の成熟化は絶対にやってきます。 これに気づ...

はじめに Uber Eatsが日本でもデリバリーをスタートさせ、消費者だけではなく労働者としても関わることができ、面白いビジネスだなと感心させられました。 まだまだフードデリバリーは熱いでしょう。 そして、ニューヨークで今年9月にローンチさ...

インドのデリバリーシステムのニュースです。 エラー率わずか0.00000625％、驚異のインド式昼食配達システム「ダッバーワーラー」 と、面白い記事です。 以下、引用です。 インドは社会的なインフラがまだまだ未整備なのにも関わらず、伝票もP...