
最近は男の人でも料理をしたりと、昔なら料理は女性がするのが当たり前と言われたようなことを男性がやるようになってきました。
料理だけではなく、家事炊事全般をやる男性は増えてきました。
しかし、実際はまだまだそんなのはごく一部の話でしかありません。
統計を取っているわけではありませんが感覚的には旦那さんが家事を行うのは2割くらいではないかなと思います。
まだまだ踏ん反り返っている旦那さんは多いのではないでしょうか。
しかし、料理とビジネスには共通するスキルが存在します。
やらない理由はないのです。

目次
料理とビジネススキルの相関関係:オトコはめんどくさい
しかし、男性が料理、家事を始めると少々めんどくさいことになります。
凝り性な男性には要注意です。
掃除に関しては隅々まで徹底的にやりだし、ちょっとでも汚すとすごい剣幕で怒られます。
料理も手の込んだものを作り始めたりすると手に負えません。
主婦の料理というものがなんたるかをイマイチわかっていないのです。
男性が料理を始めだすと、まずは食材をどんどん買い足していき、冷蔵庫がすぐ食材でいっぱいになります。
そして、料理を作るだけ作り、洗い物は流しに山のように残っている最悪のパターン、、、。
食材も大量に冷蔵庫に残っているので、次の日からの奥さんの献立はタイヘンです。
消費期限を過ぎることのないように、在庫の食材を順に使っていかなければいけません。
通常、きちんとした主婦は現時点で冷蔵庫に何が入っていて消費期限はいつまでなのかをだいたい把握しています。
しかし、消費期限を過ぎてしまい、廃棄が増えていくのです。
すごく勿体無い結末になることも多いのです。
オトコの家事は目先の家事にすぎません。
料理は長い目で見れるようにしなければ務まらないのです。
在庫はあまり抱えないことが優秀な主婦のポイントです。
そこはビジネスと同じなのです。
家事は妥協がポイント
基本的に掃除に終わりはありません。
こだわればどこまでもできるのが掃除なのです。
同じように料理も終わりはありません。
こだわればどこまでもできるのです。
しかし、時間は限られています。
毎日のことなのでどこかで妥協をしなければ時間がどれだけあっても足りません。
掃除を妥協して途中で切り上げるのはキレイ好きなヒトには難しいことかもしれません。
しかし、キレイ好きアピールしている人でも毎日家事をしなければいけないとしたら絶対に変わるでしょう。
なんでもきっちりしている人はどこかで絶対に息苦しくなります。
要するにバランスです。
全てのことをバランスよく行う能力に長けてる人が家事も上手にこなし、充実した人生を過ごしていることは間違いありません。
料理とビジネススキルの相関関係
料理ができる人はビジネスもできるというのはよく言われていることです。
ワタクシも肌感でそれはよく理解できます。
では、実際にどのような効果があるのでしょうか。
料理をするとどうなる?
料理とビジネススキルの関係はいろんな記事でや研究で紹介されています。
料理とビジネススキルには共通点がある
料理は総合的なスキルである
料理はリーダーシップスキルを教えることができる
料理は幸福度を向上させることができる
・料理をするという行動は、職場以外でも段取り力、柔軟性、コミュニケーション力を同時に磨くことができる絶好のチャンスなのです。
・自炊力は生きるための「総合スキル」であり、料理の作り方だけではなく、栄養に関する考え方や買い物の仕方を考慮した食生活改善のための方法を解説することで、ビジネスパーソンに必要なスキルを身につけることができます。
・若手リーダーが現在身についているスキルを教えてもらったところ、「結果に対するこだわり(責任感)」が44.2%で第2位にランクインしており、料理の結果に対するこだわりを身につけることができる可能性があります。
以上から、料理がビジネススキルを身につけることができる可能性があることが示唆されています。
例えば、料理をする際には段階力や柔軟性が必要であり、また、料理教室などでも他人さらに、自炊力を身につけることで健康的な食生活を送り、ビジネスパーソンに必要な栄養や買い物の知識も身につけることができます。
また、若手リーダーが結果に対してこだわりを持つことも重要視されており、料理をしながらそのような精神的なスキルも身に付けられる可能性があります。
具体的にどのようなビジネススキルが料理によって磨かれるのか
料理によって磨かれるビジネススキルは以下の通りです。
段取り力
柔軟性
コミュニケーション力
結果に対するこだわり(責任感)
料理をする際には、材料の準備や調理の手順など、段取り力が必要です。
また、予期せぬトラブルが起こった場合には柔軟に対応する必要があります。
協力して料理を作ることでコミュニケーション力も養われます。
また、若手リーダーが結果に対してこだわりを持つことも重要視されており、料理そのような精神的なスキルも身に付けられる可能性があります。
料理とビジネススキルの共通点:効率と段取りの重要性
ビジネスの現場では効率的な仕事の進め方や計画性が求められます。
このようなスキルは、実は料理を通じて自然と身につけることができます。
料理は単なる食事の準備ではなく、効率性、計画性、問題解決力といったスキルを養う絶好のトレーニング場です。
本項では、料理を通じて得られる効率的な段取り術、ビジネスに応用可能なタスク管理のスキル、問題解決能力について解説します。
料理で学ぶ効率的な段取り術とは?
料理をする際、限られた時間内にさまざまなタスクを完了する必要があります。
例えば、煮込み料理を作る場合、材料の準備、下ごしらえ、火加減の調整を同時進行で行わなければなりません。
このプロセスを適切に進めるには、以下のような効率的な段取り術が求められます。
ゴールから逆算する思考
料理の完成時間を基準に作業を逆算して計画を立てることで、無駄な動きを減らすことができます。
ビジネスにおいても、プロジェクトのデッドラインを念頭に置きながら各工程を計画するスキルとして応用可能です。
優先順位をつける力
料理では、食材の下ごしらえを優先する一方で、火を使う調理工程は後回しにすることがあります。
このように、重要度や緊急度に応じてタスクを整理する力は、ビジネスシーンでも有効です。
複数のタスクを同時進行で管理するスキル
同時に複数の料理を作る際、加熱中に別の食材を準備するなど、時間を有効活用する能力が鍛えられます。
このスキルは、マルチタスクを求められるビジネスの現場で役立ちます。
ビジネスでも応用可能なタスク管理のスキル
料理のプロセスには、計画的なタスク管理が欠かせません。
このタスク管理のスキルは、ビジネスのプロジェクト管理にも応用できます。
プロジェクトの全体像を把握する力
料理では、最終的な完成形をイメージしながら進行します。
例えば、フルコースの食事を提供する際には、各料理の準備時間や提供順を考慮して調整する必要があります。
この力は、ビジネスプロジェクトの進行においても重要です。
計画の柔軟性
料理中に予期せぬトラブル(調味料を切らしている、調理時間が思った以上にかかるなど)が発生することは珍しくありません。
その場で臨機応変に対応する力は、ビジネスでの突発的な問題解決に役立ちます。
結果を重視する姿勢
最終的に美味しい料理を完成させるためには、プロセスを適切に管理する必要があります。
これと同様に、ビジネスにおいても、結果を見据えたタスク管理が重要です。
料理のプロセスで培う問題解決能力
料理を通じて、自然と問題解決能力が磨かれます。
これは、ビジネスの現場で役立つスキルの一つです。
失敗から学ぶ力
味付けに失敗したり、料理が焦げてしまうことは誰にでもあります。
このような失敗を活かして次に改善するプロセスは、ビジネスにおいても重要です。
試行錯誤を重ねて最適な解決策を見つける力が鍛えられます。
トラブルシューティング能力の向上
例えば、予定していた食材が手に入らない場合、代替品を見つける必要があります。
このような状況では、即座に選択肢を考え実行に移す力が鍛えられます。
ビジネスでは、リソース不足やスケジュール変更といった問題に対応する際に応用可能です。
創意工夫による解決
簡単な料理でも、自分なりのアレンジを加えることで、新しいアイデアを形にする力が培われます。
ビジネスのアイデア発案や革新的な解決策を考える際に役立ちます。
料理がもたらすリーダーシップとチームワークの向上
料理は単なる家事の一部と思われがちですが、実はリーダーシップやチームワークを磨く絶好の機会でもあります。
キッチンという日常的な環境が、ビジネスの現場で活用できる重要なスキルを培う場になるのです。
本記事では「チーム料理が育む協調性と役割分担」「柔軟性を鍛える方法」「コミュニケーション能力の向上」に焦点を当て、料理とビジネススキルの関係性を深掘りします。
チーム料理が育む協調性と役割分担のスキル
チーム料理とは、複数人で協力して一つの料理を完成させる活動です。
このプロセスでは、各メンバーが自分の役割を果たしながら、全体の進行状況を意識する必要があります。
役割分担の重要性
ビジネスでは、プロジェクトを成功させるためにチーム全員が適切に役割を分担し、それぞれが責任を持って業務を遂行する必要があります。
料理でも同様で、食材の準備、調理、盛り付けなど、それぞれが担うべきタスクがあります。
この役割分担の訓練が、ビジネス現場でのタスク管理やリソース配分に直結します。
協調性の向上
料理中には、他のメンバーとの連携が欠かせません。
例えば、あるメンバーが切った野菜を別のメンバーが調理するという流れが滞りなく行われるには、全員がタイミングを合わせる必要があります。
この協調性は、ビジネスプロジェクトの進行をスムーズにするための基盤となります。

ビジネスリーダーに必要な柔軟性を料理で習得
リーダーにとって柔軟性は不可欠な資質です。
料理は、突発的な問題に対応しながら柔軟に進める能力を鍛える絶好の機会を提供します。
予期せぬトラブルへの対応力
料理中には、食材が足りない、火加減を間違える、予定通りに仕上がらないなどのトラブルがつきものです。
このような問題をその場で解決する経験は、ビジネスにおける予期せぬトラブルへの対応力を高めます。
状況に応じた判断力
料理のレシピに従うだけではなく、状況に応じて手順や材料を変更する判断力が求められます。
このような適応力は、ビジネスリーダーが新しい状況や環境に迅速に対応する能力を育てます。
コミュニケーション能力を高める料理体験
料理は、メンバー間のコミュニケーションを促進し、言葉や行動を通じて相手と理解を深める機会を提供します。
非言語的コミュニケーション
料理中の視線や動作によるコミュニケーションも重要です。
例えば、次に何をすべきかを察知する能力は、ビジネスでの暗黙の了解や状況判断に繋がります。
正確な指示を出す力
チーム料理では、メンバーに対して正確かつ簡潔な指示を出す必要があります。
この経験は、ビジネスの現場での指示出し能力を高め、プロジェクトの効率的な進行に寄与します。
フィードバックの重要性
料理が完成した後のフィードバックの共有も重要です。
改善点や成功した点を話し合うことで、次回への改善に繋がります。
このプロセスは、ビジネスでの建設的なフィードバックを行う能力の向上に役立ちます。
料理を通じて創造力を磨く:発想力が成功を呼ぶ
料理は単なる食事の準備だけでなく、創造力を養う貴重なプロセスでもあります。
特にビジネスの場では、斬新なアイデアを生み出す力が求められます。
この記事では、「料理 ビジネススキル」という観点から、料理を通じて創造力を高める方法について詳しく解説します。
創造的なメニュー作りとビジネスアイデアの共通点
料理をする際、冷蔵庫にある限られた材料を使って美味しい料理を生み出すことは、クリエイティブな挑戦です。
これはビジネスアイデアを考えるプロセスに似ています。
材料の制約が創造力を刺激する
ビジネスでも、リソースや時間が限られている状況で最大の成果を出す必要があります。
料理では、冷蔵庫に残った食材から最適な組み合わせを考えることで、新しいアイデアが生まれることがあります。
これと同じように、制約があるからこそ斬新なビジネス戦略が生まれるのです。
イメージと実現のプロセス
メニューを考える際、どのような見た目や味に仕上げるかを想像します。
同じく、ビジネスでは目標を設定し、その達成に向けたプロセスを具体化することが必要です。
コラボレーションの力
新しいメニューを考案する際、家族や友人と意見を交換することがあります。
ビジネスでも、他者との意見交換を通じて、革新的なアイデアが生まれることがよくあります。
料理で鍛えるイノベーション思考
料理を通じて創造力を磨く過程では、イノベーション思考も培われます。
現代のビジネスでは、既存の枠組みを超える新しい視点が求められています。
型を破る料理が教える価値
伝統的なレシピをアレンジして、自分なりの独自性を加えることは、型にはまらない考え方を養う絶好の機会です。
たとえば、パスタに和風の調味料を取り入れるなど、新しい組み合わせに挑戦することで、未知の可能性を探る力が身につきます。
失敗を恐れない精神
新しい料理を作る際には、成功するかどうかわからない場合もあります。
しかし、その挑戦を繰り返すことで、自信と柔軟性を持つことができます。
同様に、ビジネスでは試行錯誤を通じてイノベーションが生まれるのです。
異なる分野からの学び
世界各国の料理を研究することで、新しいアイデアを取り入れることができます。
このような異文化からの刺激は、ビジネスにおいても新たな視点を提供します。
実験的な料理が教えるリスク管理の重要性
料理にはリスクが伴う場合があります。
たとえば、新しいスパイスを使うことで、期待した味にならないこともあります。
このような状況は、リスク管理の重要性を学ぶ絶好の機会です。
柔軟な対応力
思い通りにならない結果が出た場合でも、別の方法で改善を試みることで、状況に応じた対応力が養われます。
このスキルは、ビジネスの不確実性に対処する際に非常に役立ちます。
リスクを最小化する計画性
新しい料理を試す前に、基本的なレシピを理解し、どのようにアレンジするかを計画することが必要です。
同様に、ビジネスでは、事前の市場調査やデータ分析を通じて、失敗のリスクを減らすことが重要です。
失敗から学ぶ力
調理で失敗したとき、その原因を分析して次に活かす姿勢は、ビジネスにおいても重要な教訓です。
失敗は成長の糧となり、新たな成功への道を切り開きます。

オトコでも家事のススメ
まずは前提として家事ぐらい当然のようにオトコもやるべきなのです。
自分でなんでもできるということは依存しなくてもいいということです。
家事ができないということは他者依存しなくてはいけません。
そうすると立場もだんだん弱くなりますし、自立できていません。
怖いのは熟年離婚です。
奥さんに出て行かれたら生きていくことさえ難しくなるかもしれません。
ゴミ屋敷の主はたいてい奥さんか旦那さんに先立たれてしまった夫婦の末路です。
普段から何もしていなかったとしたら掃除のやり方もわかりません。
ましてや料理なんてかなりレベルの高い話です。
オトコにも家事は当然できるようにならなければいけないことなのです。
奥さんに家事を押し付けて奥さんの時間を奪っているのは旦那さんです。
家事以外の女性の優秀な能力を埋もれさせているのはオトコなのです。
女性の能力を開花できないまま人生を終わらせるのは非常に勿体無いことなのです。
まずは、そこに気付いてあげる努力をするべきなのでしょう。
料理で得る自己管理とストレスマネジメント
料理は自己管理能力やストレスマネジメントの向上に大きく貢献する活動です。
特に自炊を習慣化することで、健康管理やメンタルケアが自然と身につき、ビジネスパーソンにとって重要なスキルを鍛えることができます。
この項では、「料理 ビジネススキル」の観点から、料理がもたらす自己管理やストレス軽減の具体的なメリットについて解説します。
自炊習慣が与える自己管理能力の向上
自炊を習慣化することで、日々の生活が規則的になり、自己管理能力が向上します。
料理を通じて得られる自己管理スキルは、ビジネスシーンでも大いに役立ちます。
計画性が養われる
自炊をするためには、食材の購入から調理、保存までを計画的に行う必要があります。
このプロセスは、ビジネスでのタスク管理やスケジュール調整に通じるものがあります。
たとえば、週単位での献立を立てることで、計画を実行する力を鍛えることができます。
健康管理への意識が高まる
自炊では、栄養バランスを意識した食事を作ることが求められます。
健康的な体づくりを意識することで、自己管理の基盤が強化されます。
特に、ビジネスパーソンにとっては、健康は長期的なパフォーマンスの維持に直結します。
目標達成能力が向上する
「一週間自炊する」「毎日決まった時間に料理をする」などの小さな目標を設定し、達成することで、自信が生まれます。
この積み重ねが、仕事上の大きな目標を達成する力につながります。
ストレス軽減効果とビジネスパフォーマンスの向上
料理にはストレスを軽減し、心を落ち着ける効果があります。
特にビジネスでのストレスが多い環境では、料理がその解消法として機能することがわかっています。
リラックス効果のある単純作業
野菜を切ったり、スープを煮込んだりする単純作業は、マインドフルネスの一種といわれています。
このような作業に集中することで、頭の中がクリアになり、ストレスが軽減されます。
達成感を得る機会
料理は短時間で成果が見える活動です。
完成した料理を目にし、味わうことで「達成感」を得られます。
この小さな成功体験が、日々のビジネスでのやる気や自信に繋がります。
メンタルケアとしての役割
好きな料理を作ることは、趣味としても楽しむことができ、メンタルケアの手段になります。
自分のため、あるいは家族や友人のために料理を作ることで、満足感や感謝の気持ちが芽生えます。
料理をルーチン化して得られるメリット
料理を日常生活のルーチンに取り入れることで、継続的な成長や効果を実感することができます。
ビジネスパーソンにとって、習慣化の力は自己成長のカギです。
自己肯定感の向上
料理を続けることで、「自分でできた」という感覚が芽生え、自己肯定感が高まります。
これがビジネスにおける困難な課題への挑戦意欲を向上させる原動力となります。
時間管理能力の向上
毎日決まった時間に料理をする習慣は、他のタスクにも応用できる時間管理能力を鍛えます。
料理の準備から後片付けまでを効率的に行うことで、限られた時間を有効に活用する方法が身につきます。
持続可能な健康生活
自炊をルーチン化することで、外食や不規則な食生活を減らし、健康的なライフスタイルを維持できます。
これにより、長期的なビジネスパフォーマンスの向上が期待できます。

おわりに
かくいうワタクシもオトコですが、最初はワタクシの家事もアピール感が強かったと思います。
やってあげてる感というか、、、恩着せがましいというか、、、。
もともとが九州人なので、「男子台所に入るべからず」と強く教わってきました。
だから料理、家事炊事は女性の仕事という認識が強く遺伝子レベルで体に染み付いているのです。
まず、そのワタクシが重い腰を上げるのには7~8年要しています。
なんでもできるようになりたいという思いから料理から始め、キッチンをキレイにしたい思いから掃除も手がけるようになりました。
そして2~3年も家事をやりだすと、家事には終わりがないことに気づきました。
「家事は妥協が必要」ということを学びました。
主婦のプロはなんでも完璧にこなすことではないんだな、、、と。
そこそこの料理を作り、さっと掃除をして、仕事もこなし、自分の時間もしっかり持つようになるのがまずは目標なのです。
そんなの旦那さんの協力なくしてできるはずはありません。
協力を求めるというより、旦那さんが当たり前のように自分のために家事をするように仕向けることが理想でしょう。
ということで、旦那さんはウダウダ言わないで家事を率先して行うべきでしょう。
他にもスキルアップの方法はコチラをご覧ください↓
◾️経営者に必要なことを細分化すると、経営者になるにあたっての特殊な技能が必要となるものです。特にお金のこととなると特に重要です。従業員の給料すら払えないなんていうことはよく聞く話です。コチラの経営者に必要なスキルからご確認ください。
→経営者に必要なスキルとは!?
◾️販売テクニックという意味では接客時のテクニックがあります。それがコチラの販売スキルを高める:接客時の観察力がもたらす効果から確認できます。
→販売スキルを高める:接客時の観察力がもたらす効果
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→店長に必要なスキルは「ホームページ戦略」
