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全国制覇だ!全国ご当地ピッツァマップ2017

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約 5 分
ピザ好きが高じて、ご当地ピッツァをリサーチしました。

基本的にはピッツァリアのみを掲載したかったのですが、とりあえずご当地ピザを提供しているお店を掲載しています。

ご当地ピッツァを提供しているピッツェリアを発見し次第入れ替えるかもしれません。



 

 

都道府県別ご当地ピッツァ

 

1. 北海道

2. 青森県

3. 岩手県

4. 宮城県  元祖わかめピザ  茶わんで大盛り1杯分の地元産ワカメをのせ、4種類のチーズをかぶせて焼き上げる。コリコリとしたワカメと、香ばしいチーズの異色の組み合わせ。

店舗【月と昴(すばる)

5. 秋田県

6. 山形県

7. 福島県

8. 茨城県  神栖ピッツァ   脂の乗ったイワシと新鮮なピーマンを載せて風味豊かに仕上げ、 ご当地食材をこの 1 枚で味わうことができるピザ

店舗【Pescappe

9. 栃木県  餃子ナンピザ  自家製のナン生地にパリッパリの餃子の皮をトッピング!宇都宮名物の餃子を思わせるコラボレーションピザ

店舗【栃木食材 Dining Hills Cafe

10. 群馬県

11. 埼玉県  ピッツァ越生  ベースに越生町の梅を使ったソースを塗り、チーズにハーブ鶏、長ネギをふんだんに使ってます

店舗【コバトンカフェ

12. 千葉県

13. 東京都  チキンと野菜のタル照りピザ ブルーベリーの照り焼きソースとポテトとタルタルソースのハーモニー

店舗【ミノールマルシェ

14. 神奈川県  もっちり生地に旬の野菜とシーフード パスタの粉を使用しもっちりとした生地に地物のタコや魚がどっさり。三浦野菜のサラダを加え色鮮やかでさっぱりとした味わい



店舗【花野家



15. 新潟県  美雪マスと地酒酒粕とカマンベールのピッツァ 魚沼産コシヒカリのコメ粉をピッツァ生地に使用し、美雪マスや地酒の酒粕をトッピング

店舗【La Terra

16. 富山県

17. 石川県  千里浜ピザ  上半分は夕日に染まる空をトマトソースとシーフードで、下半分の砂浜はチーズとリゾトー二でそれぞれ表現。太陽をイメージした卵黄を添え、太陽が水平線付近で一瞬だけ緑色の光を放つ現象「グリーンフラッシュ」を自家製バジルソースとホウレンソウで。

店舗【トラットリアアリエッタ

18. 福井県  温泉ピッツァ  芦原温泉旅館の女将が考案。県産大豆の粉や温泉水を混ぜ合わせた生地を使用したピッツア。県特産のへしこや油揚げを使ってます

店舗【カメハメハ大農場の農家カフェ

19. 山梨県

20. 長野県  牛そぼろと野沢菜の長野ピッツァ  赤身と脂身のバランスがとれた信州牛。信越地方で栽培されている野沢菜のピッツァ

店舗【ピッツェリア長野東和田店

21. 岐阜県  郡上肉みそカレーピッツァ 奥美濃カレー認定の「郡上肉みそカレーピッツァ」。

店舗【さんたべーる

22. 静岡県  地金目鯛と水菜のピッツァ 下田の食材といえば何と言っても金目鯛。金目鯛の中でも特に高級な地金目鯛を贅沢に使っています。

店舗【Dining &Bar Naminami

23. 愛知県  エビフライと八丁味噌のピザ 「名古屋スペシャル」と名付けられた「エビフライ」・「八丁味噌」・「キャベツ」をベースにしたピザ

店舗【ピッツァリア&バー「CONA 名古屋名駅店」

24. 三重県

25. 滋賀県

26. 京都府  ネギナーラ  京野菜の九条ネギと、祇園で300年以上続く薬味の老舗「原了郭」の黒七味をトッピング

店舗【Pizza Mercato

27. 大阪府

28. 兵庫県

29. 奈良県

30. 和歌山県  備長炭入り『黒ピッツァ』 生地には紀州備長炭の食品用パウダーに加え、黒ゴマも練り込む。地元産のシロップ漬けした南高梅や蜂蜜も使用。

店舗【カフェ・ド・マンマ

31. 鳥取県

32. 島根県

33. 岡山県

34. 広島県

35. 山口県

36. 徳島県

37. 香川県

38. 愛媛県  今治焼豚玉子飯ピッツァ 今治市のソウルフード「今治焼豚玉子飯」をピッツァにしちゃいました!!

店舗【笑姫きっちん ef

39. 高知県

40. 福岡県

41. 佐賀県

42. 長崎県

43. 熊本県

44. 大分県

45. 宮崎県

46. 鹿児島県

47. 沖縄県

 

2017年12月現在16都府県でご当地ピッツァが確認されています。

ご当地ピッツァを提供しているピッツェリアはご連絡くださいませ。

マップに掲載させていただきます。












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