はじめに
次世代なピザ、『ピンサ』なるヘルシーフードがヨーロッパから日本に上陸して随分経過しました。
良質の小麦、米粉などを使った生地でカロリーを抑えてあるとのこと。
しかし、表参道にあった店舗はすでに閉店してしまっています。
やはり、「次世代」と呼ぶにはインパクトが足りなかったのかもしれません。
そこで、ホントの次世代ピザがここにありました。
順番に見ていきましょう！
次世代ピザ厳選41
1.ジャイアントペパロニピッツァ
いやはや、ホントに食べそうな外国人、、、
2.ピクルスピッツァ
ピクルス好きにも程があると思いますが、、、
3.サラダピッツァ
緑が多くてやはり女性向きなんですね〜
4.ディープディッシュピッツァ
シカゴの厚アツピザですね。地獄池みたいだし！
5.パスタオンピッツァ
パスタがタップリ乗ってます！あまり次世代感ないですが、、、
6.チーズバーガーピッツァ
もはやめんどくさいから載せただけの巨大ピザにしか見えません
7.タコピッツァ
今度はメキシコ名物タコスですか、、、
8.エローテピッツァ
またまたメキシコ名物の「エローテ」を乗せています。エローテは焼きとうもろこしにマヨネーズ、チリパウダー、チーズなんかを塗ったものです。これは個人的に気になります。
9.ユニコーンピッツァ
コレは「ワタアメ」です。カラフルで甘いですよ〜
10.ガーリックノットピッツァ
バターとニンニクたっぷりの「ガーリックノット」をたっぷり乗せました
11.トマトパイピッツァ
ピザ生地とトマトソースだけ！チーズはもはや必要ない、、、
12.ピッツァポットパイ
こうやって作るんだったんですね。知らなかった〜
13.ピッツァブリトー
今度は「ブリトー」です。カロリー気にしないんでしょうね〜
14.ピッツァカルツォーネ
お馴染み「カルツォーネ」ですね。かなりデカイけど、、、
15.ピッツァバーガー
6.チーズバーガーピッツァとはテイストが違いますね！コチラは生地でいろんなものを挟んじゃいました！
16.ロールアップピッツァ
普通にピザを巻いてるだけのような。。。
17.アルパストールピッツァ
「ケバブ」じゃなくて「アルパストール」。メキシコタコスでは定番。豚肉をスライスし、色んな種類のスパイス（chile）や野菜、オレンジジュースを使ったソースに付け、回転させながらバーナーで焼いたお肉。
パイナップルが入るのもパストールの特徴です。それがピザになりました。
18.ツーフットロングピッツァ
とにかくバカでかい！
19.ピッツァケーキ
なるほど、、、ロウソク立てたくはなる、、、
20.イカスミピッツァ
生地にイカスミ練り込んでますね。結構昔からあるかな。。。
21. 24金ピッツァ
これぞホントにクレイジー！金粉は高級料理の定番ですが、、、
22.フィリーチーズステーキピッツァ
フィリーチーズステーキは、炒めた薄切り肉と溶けたチーズを長いロールパンに詰めたサンドイッチです。それがピザに、、、
23.ブッラータピッツァ
ブッラータ（イタリア語：Burrata）はイタリア原産のフレッシュチーズです。水牛または牛の乳を原料としてバターを入れてます。モッツァレラと近いです。それが乗ったピザですね。
24.テイタートッツピッツァ
ハッシュポテトみたいな「テイタートッツ」というポテトの乗ってるピザです。ワタクシは「ポテトパフ」って呼んでいましたが、、、
25.ドリトスピッツァ
スナックの「ドリトス」を粉々にしたものをピザ生地にしています。なかなか大変な工程です。
26.ロブスターピッツァ
単なるビックリピザ、、、ですね
27.マック＆チーズピッツァ
「マカロニ＆チーズ」が乗っています。アメリカの家庭料理そのまま。
28.ポキピッツァ
寿司じゃないけどハワイの「ポキ」がピザの形になってます。。
29.マスタードピッツァ
とにかく「マスタード」。なんかの罰ゲームみたい。。。
30.アーティチョークピッツァ
地中海沿岸で取れる植物「アーティチョーク」をたっぷり！
31.スピナッシュディップピッツァ
ほうれん草のディップ満載！ポパイも大喜び！
32.アボカドトーストピッツァ
アボカド大好き女子のためのピザ
33.ジオメトリックピッツァ
幾何学模様にいろんなもの乗ってます。キレイですね。
34.ピッツァコーンズ
円錐状にラップしていますね
35.カーニバルピッツァ
ま〜、お祭り感満載ということなんでしょうねえ。。。
36.コリアンフュージョンピッツァ
韓国テイストたっぷりのピザですね。
37.チートスピッツァ
あのコーンスナック「チートス」乗ってますよ！
38.スパゲッティピッツァ
スパゲティたっぷり！炭水化物オバケ、、、
39.ピッツァワッフル
生地がワッフル生地ですね。
40.ミートボールピッツァ
ミートボールのようなピザ。ピザ生地の中に隠れていますね。
41.デザートピッツァ
最後に「デザートピザ」。ピザで始まりピザで締めます。
おわりに
次世代ピザ41種類紹介しました。
日本では確認できないピザも多いですね。
中には「ただ乗せてみた」だけのピザも多いです。
単なる食いしん坊の食べ物みたいです。
次世代ピザはこれからも追いかけていきます。